Gli additivi alimentari nella nostra dieta quotidiana

Pomodoro gonfiato con addettivi alimentari tramite siringa

Gli additivi alimentari rendono più invitante il nostro cibo, cosa sono e quali effetti hanno sul nostro organismo.               Indice dei contenuti 1 Se bello da vedere sarà anche buono da mangiare? 2 Gli additivi cosa sono… 3 Queste sostanze possono nuocere alla salute?   Se bello da vedere sarà anche buono da mangiare […]

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Perchè il burro e non la margarina…

Panetto di burro su tavolo insieme a ciotola di margarina

Un pò di storia e falsi miti   Vorrei insieme a voi sfatare alcune delle dicerie e cattiverie che negli anni passati sono state dette sul burro, e per fare questo ho letto molto e su diverse fonti. Chi come me viene dalla cultura contadina e nella stalla aveva anche molti animali come le mucche […]

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Baci Perugina, la storia di un cazzotto che diventò Bacio

la vera storia dei baci perugina

I cioccolatini icona dell’amore e della festa di San Valentino Il 14 Febbraio è la data che molti innamorati attendono, è il giorno in cui ci si aspetta dalla persona amata una segno e una riconferma dei sentimenti… Per le più fortunate l’amore avrà la veste di un pietra preziosa, un gioiello, una cena romantica, […]

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Festa della Donna, auguri e orgoglio

Svegliandomi questa mattina il mio primo pensiero è andato a mia madre, per me sinonimo di Donna, non solo perché mia madre, ma per quello che lei ha rappresentato nella mia vita, con il suo semplice vivere quotidiano, in tempi certamente difficili, con ben 6 figli, e con tutte le responsabilità di una donna contadina: […]

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Centrale a Biomasse a L’Aquila – NO grazie

Cari amici, come molti di voi sapranno il comitato NO BIOMASSE di cui fanno parte liberi cittadini della vallata aquilana, di  Monticchio, Onna, Paganica, Tempera, Bazzano, Pettino, Coppito  e molti altri, nonché alcune associazioni culturali e a tutela del territorio e ambiente, stanno portando avanti da anni una battaglia contro la Centrale a Biomasse che si vuole costruire […]

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Visita scuola materna Fossa maggio 2015

Ci hanno sbalordito i bimbi della scuola materna di Fossa in visita al nostro laboratorio martedì, per la loro attenzione ,  la loro preparazione, e ringraziamo gli insegnanti per il lavoro importante che c’è dietro tutto questo. Hanno confezionato il loro personale sacchettino di “ciocofroll” che hanno portato a casa e ne hanno apprezzato il […]

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No ombrina, no trivellazioni, no centrali a biomasse

Sabato  io e Mariano abbiamo partecipato come aderenti al Comitato No Bio M asse dell’Aquila, alla manifestazione organizzata a Lanciano  , in sostegno ai comitati NO OMBRINA E NO TRIVELLAZIONI. Sono state autorizzate  14 centrali a bio masse in Abruzzo e trivellazioni per estrazione di petrolio a pochi km dalle nostre meravigliose coste.  

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Settimana Speciale a Dolci Aveja: visite scolastiche!

Da anni accogliamo visite scolastiche guidate nel nostro laboratorio…. eppure ogni volta è una emozione, una gioia immensa , un entusiasmo incredibile, per me che in prima persona da sempre li seguo e  anche per i nostri collaboratori , che si sentono coinvolti emotivamente in  questa impegno gravoso e gioioso nello stesso tempo.  Ieri erano […]

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