L’Histoire Aquilaine des Gâteaux, Nougats et Liqueurs artisanaux
Dolci Aveja produit depuis 1977 des gâteaux typiques aquilains, respectant les recettes traditionnelles transmises par nos grands-mères.
En plus des gâteaux nous produisons des liqueurs typiques par infusion à froid, parmi lesquelles, la Gentiane, le Ratafià di Amarene (griottes), le Nocino (noix), l’Amaro (Amer) Aveja et la liqueur de Safran.
Pour compléter ce riche assortiment de gourmandises, les petits chocolats et les nougats ne manquent pas !
Tous les produits sont le résultat d’une sélection attentive des matières premières, d’une fabrication aux méthodes artisanales qui se sont transmises et d’une passion que seul un artisan peut avoir envers ses propres créations.