Notre entreprise, durant ses 40 années d’activité dans la production de gâteaux typiques, d’amaretti moelleux, de nougat tendre aquilain et de liqueurs comme la Gentiane et le Safran, a suscité l’intérêt de nombreux journalistes et revues du secteur, en plus de blogs spécialisés dans les gâteaux et la cuisine.
Tout ceci est certainement dû au regain d’intérêt pour la culture alimentaire, la recherche de qualité des aliments et des matières premières et à la croissante passion pour la cuisine. En outre, après le séisme du 6 avril 2009 qui a frappé notre terre Aquilaine, la solidarité nous a placés au centre d’une attention médiatique très forte et positive ; radio, tv locales et nationales.
Beaucoup ont donné lustre et reconnaissance à la professionnalité, à la qualité et à la détermination de notre « petite grande » entreprise et à sa désormais longue histoire parmi les excellences des productions typiques alimentaires et traditionnelles.
