L’assortiment de nos nougats s’étend du Torrone (nougat) Classique Aquilain aux noisettes, tendre et au chocolat, en passant par le Torrone (nougat) Blanc tendre aux amandes et jusqu’au nougat gianduia au lait et noisettes ou gianduia noir aux amandes.
En outre, nous réalisons avec nos nougats des Torroncini gourmands (petits nougats) recouverts de chocolat très fin aux goûts assortis.
N’oublions pas notre Tronchetto au Amandes qui est le nougat de nos grands-mères, rustique et simple, riche de fruits secs presque entiers et enrichi de raisins sec et gouttes de chocolat. Fait à la main en forme de morceau de tronc recouvert de chocolat noir, une vraie délicatesse.
Le Torrone n’est pas seulement une douceur de Noël mais peut devenir le dessert de chaque jour : on peut conclure un excellent repas avec un carré de torrone et un bon café, en outre, le torrone tendre Aquilain devient une vraie délicatesse si on le pose au fond d’une petite tasse de café bouillant
Enfin, nous ne devons pas oublier qu’il s’agit d’un produit qui ne souffre pas le temps, le miel qu’il contient lui sert de conservateur naturel, il peut être tranquillement consommé même après 10 mois.
C’était et cela reste une tradition que de l’offrir à nos émigrants qui reviennent au pays ou aux amis qui viennent nous rendre visite dans notre terre aimée.
Vous le trouverez en toute saison à notre Laboratoire ou dans des magasins spécialisés.
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