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Le Ciambelle di San Biagio sono il dolce più antico della tradizione abruzzese. E’ impressionante pensare che la vita di questo dolce risalga al lontano 1703! Purtroppo la storia aquilana è stata scandita sempre da drammatici terremoti e la storia di questo dolce nasce proprio da un tragico evento, il terremoto del 2 febbraio […]
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Un pò di storia e falsi miti Vorrei insieme a voi sfatare alcune delle dicerie e cattiverie che negli anni passati sono state dette sul burro, e per fare questo ho letto molto e su diverse fonti. Chi come me viene dalla cultura contadina e nella stalla aveva anche molti animali come le mucche […]
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DOLCI AVEJA SRL - Medaglia d\'Oro 2007 - Premio C.C.I.A.A. "Fedeltà al lavoro e Progresso economico"
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