Informativa sul trattamento dei dati personali ai sensi degli articoli 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”).

1. Titolare del trattamento

Il titolare del trattamento è Dolci Aveja s.r.l., con sede legale in via del Mulino 10, 67040 Cavalletto d’Ocre (AQ) — P.IVA 01118320660 — info@dolciaveja.it. Per qualsiasi questione relativa ai Suoi dati personali può scriverci a info@dolciaveja.it oppure inviare una comunicazione scritta alla sede legale.

2. Che cosa fa (e cosa non fa) questo sito

Questo sito è una vetrina informativa: racconta l’azienda, i prodotti e il territorio. Non è un negozio online.

  • non consente la registrazione di utenti e non crea account;
  • non contiene moduli di contatto, moduli d’ordine o form di iscrizione;
  • non gestisce newsletter né invii commerciali;
  • non effettua vendite, pagamenti o spedizioni;
  • non utilizza cookie di profilazione, strumenti di analisi statistica o pixel pubblicitari.

Gli acquisti avvengono sul negozio online shop.dolciaveja.it, che è un sito distinto e ha una propria informativa privacy.

3. Quali dati trattiamo, per quali finalità e su quale base giuridica

a) Dati di navigazione. I sistemi informatici che fanno funzionare il sito raccolgono automaticamente, nei file di log del server, alcuni dati la cui trasmissione è implicita nei protocolli di Internet: indirizzo IP, indirizzo della pagina richiesta, data e ora della richiesta, codice di risposta del server, tipo di browser e sistema operativo. Questi dati non sono raccolti per essere associati a persone identificate e servono unicamente a garantire il corretto funzionamento e la sicurezza del sito e a ricostruire eventuali abusi o attacchi informatici. Base giuridica: legittimo interesse del titolare alla sicurezza dei propri sistemi (art. 6.1.f GDPR).

b) Dati che ci invia spontaneamente. Se ci scrive un’email a info@dolciaveja.it o ci telefona, tratteremo i dati contenuti nella sua comunicazione (nome, recapito, contenuto del messaggio) al solo scopo di rispondere alla richiesta. Base giuridica: riscontro a una sua richiesta (art. 6.1.b GDPR).

c) Cookie. Il sito non installa cookie sul dispositivo di chi si limita a consultarlo. Il dettaglio è nella Cookie Policy.

4. Natura del conferimento

Il conferimento dei dati è facoltativo. I dati di navigazione sono però una conseguenza tecnica necessaria della consultazione del sito. La mancata comunicazione dei dati di contatto rende semplicemente impossibile rispondere alla sua richiesta.

5. A chi comunichiamo i dati

I dati non sono diffusi e non sono ceduti a terzi per finalità commerciali o di marketing. Possono essere trattati, per nostro conto e nei limiti delle rispettive mansioni, dal fornitore di servizi di hosting e manutenzione del sito, nominato responsabile del trattamento ai sensi dell’art. 28 GDPR, e dal nostro fornitore di posta elettronica. L’elenco aggiornato dei responsabili è disponibile su richiesta.

6. Trasferimenti fuori dall’Unione Europea

Il sito è ospitato su server situati nell’Unione Europea e non effettua trasferimenti di dati verso Paesi terzi. Se sceglie di riprodurre un video incorporato in un articolo, il collegamento avviene con YouTube (Google Ireland Ltd.): quel trattamento è descritto nella Cookie Policy e avviene solo su sua richiesta esplicita.

7. Per quanto tempo conserviamo i dati

  • Log del server: conservati per il tempo tecnico necessario alla diagnostica e alla sicurezza, di norma non oltre 12 mesi, salvo accertamento di illeciti.
  • Corrispondenza: conservata per il tempo necessario a gestire la richiesta e, successivamente, per i termini di legge in materia civilistica e fiscale.

8. I suoi diritti

In qualsiasi momento può esercitare i diritti previsti dagli articoli 15-22 del GDPR: accesso ai dati, rettifica, cancellazione, limitazione del trattamento, portabilità, opposizione al trattamento fondato sul legittimo interesse.

Per esercitarli scriva a info@dolciaveja.it. Ha inoltre diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).

9. Modifiche

Questa informativa può essere aggiornata. La versione vigente è sempre quella pubblicata in questa pagina.

Ultimo aggiornamento: 28 agosto 2026.

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