Produciamo dal 1977 Dolci Tipici Aquilani, con ricette originali tramandate dalle nostre nonne.
Oggi come allora utilizziamo solo materie prime di alta qualita’ che selezioniamo con attenzione per rispetto dei nostri valori e dei nostri clienti affezionati.
Le nostre produzioni di Dolci Tipici Aquilani si dividono in:
- Pasticceria alle Mandorle e Nocciole, tipica del nostro territorio, caratterizzata dall’assenza di farina e di latte, che permette la creazione di una serie di dolci raffinati e gustosi, come gli Amaretti Morbidi, i Brutti Buoni, i Nocci Interrati e tutti gli altri. Una delizia che si sposa con i giorni di festa, con i momenti di pausa in cui li si accompagna con un buon caffe’ e sono il regalo perfetto per un dono che lascerà certamente un ricordo indelebile in chi lo riceverà.
- Biscotteria da Colazione e Fine Pasto, ovvero i biscotti che le nostre nonne facevano in casa per la colazione e per le merende dei nipotini. Oggi come allora scegliamo solo materie prime semplici, senza aggiunta di conservanti e coloranti.
- Cioccolato, dove spaziamo da prodotti classici quali le Uova di Pasqua con sorprese personalizzabili, ai cioccolatini squisiti che Pasticciere Mariano crea, con un sapiente mix di gusti del territorio come i liquori tradizionali di nostra produzione, che inseriti nei cioccolatini rendono possibile la creazione di un prodotto unico nel gusto.
- Stagionali, qui troviamo i prodotti tipidi delle festività Aquilane, come la ciambella di S. Biagio (2 febbraio) o la torta Pasqualina, tradizionale dolce Pasquale e i Torroni, anche se questi ultimi sono diventati un dolce gradito e consumato in tutte le stagioni.
- Torroni, dai classici Bianco e Nocciolato (ma con vere Nocciole italiane) a quello tipico Aquilano, morbido ma corposo, dove il cioccolato, il miele e le nocciole, creano un gusto unico che lo distingue dai classici torroni che si sono già assaggiati.
