Il Laboratorio, l’accogliente e assortito punto vendita dei dolci Aveja, si trovano a pochi chilometri dal centro della città dell’Aquila, immersi in una atmosfera di campagna, circondati dal verde e da poche abitazioni. Con il Gran Sasso che veglia dall’alto della sua maestà innevata, varchiamo il cancello…
Nel piazzale d’ingresso aleggia un profumo inebriante di biscotti appena sfornati, di cioccolato, di vaniglia: sembra di entrare nella cucina di una nonna, sembra di sentire il crepitìo di un focolare, respirare qui è come tornare bambini…
La tradizione si sposa con le più innovative tecniche di produzione, grazie alle quali è possibile coniugare gli antichi sapori della migliore tradizione abruzzese con il rispetto delle più severe e rigorose conformità agli standard internazionali in materia di sicurezza, qualità e ambiente, in tutte le fasi di lavorazione, dall’acquisto delle materie prime sino alla verifica del prodotto finito, con continui controlli ed analisi.
Tutto questo sempre accompagnato da una particolare attenzione alla soddisfazione e alla cura del cliente.
L’Azienda inoltre rispetta tutti gli standard di qualità necessari per una produzione alimentare e ha ricevuto riconoscimenti quali la Medaglia d’Oro 2007 – Premio C.C.I.A.A. “Fedeltà al lavoro e Progresso economico”
