La nostra finissima pasticceria alle mandorle o nocciole nasce dalla più alta e pregiata tradizione della terra d’Abruzzo che in un tempo non lontano fu regno della produzione delle mandorle. Oggi come allora, Dolci Aveja rispetta le ricette originali, perche’ crediamo che nessuno meglio delle nostre nonne abbia saputo  valorizzare le preziose materie prime che il territorio ci regala. Tutti i nostri dolci sono tipici della tradizione aquilana e in essi possiamo trovare solo ingredienti naturali, quali le Mandorle, le Nocciole, il caffè, la vaniglia naturale, il cioccolato puro.

Nascono da questi valori i tradizionali Amaretti Morbidi Aquilani, i Brutti Buoni, i Nocci Interrati (“addormenta suocere ” come alcuni sono soliti chiamarli), i Moka al caffe’ (disponibili anche con glassatura al cioccolato bianco ) e tutti gli altri prodotti compresi quelli ricoperti di cioccolato puro.

In tutti i nostri prodotti teniamo a cuore il rispetto della tradizione e la cura dei nostri affezionati amici che da quasi 40 anni ci preferiscono ad altri marchi; ci teniamo a far ritrovare nei nostri prodotti i sapori dimenticati di una volta, i gusti veri che solo nei dolci senza farina, senza grassi aggiunti, senza conservanti ne coloranti, si possono trovare. Sarebbe piu’ facile e comodo partire da semilavorati,  oppure acquistare i prodotti gia’ pronti e marchiarli di nostra produzione; è una prassi tanto comune ormai,ma lontana dalla nostra etica, e vanificherebbe lo sforzo che da 40 anni facciamo per rendere onore alle tradizioni culinarie della nostra terra.

Una vera “eccellenza” nella pasticceria tipica e di qualità …

Nelle Gallerie seguenti troverai le schede dei nostri prodotti alle Mandorle e alle Nocciole, e l’indicazione delle principali confezioni disponibili; per formati diversi da quelli presentati puoi contattarci ai nostri riferimenti e richiedere qualsiasi personalizzazione.

PASTICCERIA ALLE MANDORLE E NOCCIOLE

PASTICCERIA ALLE MANDORLE E NOCCIOLE RICOPERTA DI CIOCCOLATO PURO